Liječenje sokovima – Bernard Jensen

Liječenje sokovima jedno je od najpoznatijih djela američkog nutricionista i kiropraktičara Bernarda Jensena, pionira prirodne prehrane i terapije svježim voćnim i povrtnim sokovima. Autor objašnjava kako pravilno pripremljeni prirodni sokovi mogu nadopuniti prehranu vrijednim vitaminima, mineralima i enzimima te pridonijeti očuvanju zdravlja i općeg osjećaja vitalnosti. Knjiga sadrži brojne recepte za sokove, preporuke za njihovu primjenu kod različitih tegoba, savjete o odabiru i kombiniranju namirnica te smjernice za zdraviji način života. Iako su mnogi prehrambeni savjeti korisni kao dio uravnotežene prehrane, pojedine tvrdnje o liječenju bolesti sokovima nisu potvrđene suvremenim medicinskim dokazima pa ih treba promatrati kao dio područja prirodne medicine.