Kava – droga ili lijek – Roko Živković

“Kava – droga ili lijek (ili – korisna ili štetna za zdravlje), jedinstveno je djelo u novijoj hrvatskoj publicistici. Ona je svojevrsna sinteza iskustava dugogodišnjeg djelatnika na području praktične medicine i prehrane, javnoga zdravstva i popularizacije medicinske znanosti. To je knjiga velikoga znalca, koji zna prenijeti suvremena dostignuća medicinske znanosti, umijeća zdravog življenja, razborite prehrane, iskustva i tradicije (osobne i povijesne), podjednako stručnjacima koji žele proširiti svoja znanja, i prosječnim građanima koji žele pročitati po koji kuriozitet, zanimljivost i mišljenje kvalificiranog stručnjaka o mnogim problemima veze između zdravlja i tako cijenjenog i rasprostranjenog uživala kakva je kava. Knjiga na susretljiv način, selektivno i stručno prikazuje povijesna zbivanja i moguća kretanja u bližoj budućnosti na području proizvodnje, prerade i potrošnje kave, pozivajući se na relevantnu literaturu. Pisana je zanimljivo, pregledno i razumljivo, s mnoštvoom prekrasnih ilustracija u boji koje obogaćuju sadržaj.”