Kuharica none Carmen - Ivana Prijatelj Pavičić

Kuharica none Carmen – Ivana Prijatelj Pavičić

17.99€

Na zalihi

Kategorija

,
Težina 450 g
Format 15 × 21 cm
Autor
Izdavač
Mjesto izdanja Zagreb
Godina 2005
Broj stranica 316
Uvez Meki
Stanje knjige Vrlo dobro

“Drugo dopunjeno izdanje “najbolje knjige o splitskoj kuhinji” – “Kuharice none Carmen”. Ova kuharica koja nije samo kuharica već i gastronomsko i kulturološko izdanje, sentimentalni je prijepis sačuvanih bilježnica s receptima dalmatinske kuhinje dugovječne splitske domaćice Carmen Prijatelj rođ. Tacconi. Prevela ih je i prepisala njezina unuka, uz pomoć svog svekra Ivice Pavičića. Nona Carmen recepte je skupljala punih 70 godina, od trenutka udaje za mladog splitskog profesora metematike 1907., pa sve do pred smrt 1977. Na taj je način vjerno zabilježila splitsku kulinarsku tradiciju prve polovine 20. stoljeća.”

Povezani proizvodi

Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji.